Quella tradizionale è un must, cremosa e golosa, un piatto a cui è difficile rinunciare se te lo trovi davanti: Insalata di patate croccanti e salsa bolzanina
Ingredienti per 4 persone
300 ml di acqua
250 g di couscous
100 g di valeriana
100 g di feta
Semi di mezzo melograno
60 g di noci
60 g HANDL TYROL Tiroler Speck IGP Sfilacci di Speck
Per il condimento:
4 cucchiai di aceto di mele
2 cucchiai di olio di noci
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di miele
1/4 di cucchiaino di sale
Un pizzico di pepe
Insaporisce ogni insalata: il nostro Tiroler Speck IGP In sfilacci
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
- Per il condimento, mescolare tutti gli ingredienti.
- Versare il couscous in una ciotola e aggiungere 300 ml di acqua bollente. Lasciare riposare per 10-15 minuti.
- Lavare la valeriana e asciugarla. Sbriciolare la feta con le mani. Sgranare il melograno.
- Mescolare bene il couscous raffreddato con il condimento. Versare il tutto in una ciotola capiente insieme alla feta, chicchi di melograno, noci, Speck in sfilacci e servire.
Un invito a cena con amici e familiari in totale spensieratezza: ognuno porta qualcosa oppure prepari tu una serie di piatti da condividere. Gli ospiti combinano a piacere. L’importante è stare tutti insieme a tavola!