
Canederli agli spinaci e Speck Tirolese
L’accostamento di colori diventa più raffinato con i Cubettini di Speck alla salvia.
60 minuti1,2 kg di patate cerose grandi a pasta galla, già cotte
120 g di HANDL TYROL Tiroler Speck IGP Sfilacci di Speck
100 g di burro chiarificato
100 g di burro
sale
noce moscata
pepe macinato fresco
250 g di funghi di stagione
scalogno
2 gambi di cipollotti
erbe di stagione
150 g di scaglie di formaggio di montagna
L’accostamento di colori diventa più raffinato con i Cubettini di Speck alla salvia.
60 minutiI broccoli, utilizzati crudi portano croccantezza e moltissime sostanze nutritive nell’insalatiera. Il tutto viene arricchito dallo speck croccante e dai mirtilli succosi!
15 minutiQuando la fame colpisce all‘ora di pranzo, prepariamo questa ciotola di cous cous leggera! La combinazione di fragole e rucola ci regala il sapore della primavera. I delicati sfilacci di speck ed i semi di zucca croccanti ci danno energia per affrontare il pomeriggio.
30 minutiAl posto del pane all‘aglio, serviamo questa deliziosa insalata di pane al prossimo barbecue. Anguria e pomodori incontrano nell’insalatiera il fascino tirolese dei nostri saporiti sfilacci di Speck.
30 minutiPomodorini succosi, rosmarino aromatico e saporiti Cubettini di Speck – questa focaccia ha il sapore dell’estate!
120 Minuten