Ricette

Top ricette

Risotto al vino rosso con uva al forno, fonduta di Parmigiano e sfilacci croccanti

Un risotto cremoso e ricco di carattere: il vino rosso dona profondità, l’uva al forno una piacevole nota dolce, mentre la fonduta di Parmigiano e gli sfilacci croccanti completano il piatto. Un’esperienza semplice e gustosa che conquista al primo assaggio.

45 minuti

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Frico Alpino

Formaggio croccante, gustosi cubetti di speck e tanto sapore: basta poco per preparare un autentico Frico Alpino. Dorato e croccante fuori, morbido e filante dentro, conquista al primo assaggio.

30 minuti

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Polenta Funghi Formaggio e Speck

Un piatto caldo e avvolgente, dove la polenta cremosa incontra funghi profumati, speck croccante e formaggio filante.

60 minuti senza tempo di riposo

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Risotto alle ortiche di montagna

Risotto alle Ortiche di Montagna – il piccolo miracolo cremoso delle montagne!

40 minuti

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Formaggio al forno con Sfilacci di Speck

La fusione perfetta dal forno!

45 minuti

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Tiroler Caesar Salad Deluxe

Un classico internazionale alla maniera tirolese!v

30 minuti

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Tartare di Finferli con Speck Tirolese

Delizia del Bosco Garantita: Tartare di Finferli con Speck Tirolese

60 minuti

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Tagliatelle fatte in casa con speck tirolese e castagne

Perfette per le fredde giornate autunnali: tagliatelle fatte in casa con speck tirolese e castagne

120 minuti

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Mini Quiches tirolesi

In un party, in un brunch o da portare con sé: le nostre mini quiche tirolesi piacciono sempre!

60 minuti

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Canederli di pasta lievitata (“germknödel”) piccanti con speck tirolese e zucca

Variante piccante: canederli di pasta lievitata con speck tirolese e zucca

60 minuti