Fate assaggiare ai vostri amici o ai vostri familiari la "pizza tirolese" con Tiroler Speck IGP - una gustosa alternativa alla tradizionale pizza italiana.
Spirali di Speck
Ingredienti per circa 12 spirali
180 g di Tiroler Speck IGP Speck HANDL TYROL
1 confezione di pasta sfoglia
3-4 cucchiai di concentrato di pomodoro
200 g di formaggio (grattugiato)
Prezzemolo fresco
Erba cipollina fresca
Tiroler Speck IGP Speck - ideale per preparare snack appetitosi
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
Spirali di Speck
- Per le spirali allo speck preriscaldare il forno a 200°C in modalità “Calore dall’alto e dal basso”. Lavorare la pasta sfoglia subito dopo averla estratta dal frigorifero: srotolarla e spennellarla con il concentrato di pomodoro.
- Farcire i 2/3 in basso della pasta con il Tiroler Speck IGP Speck e cospargervi sopra il prezzemolo tritato e il formaggio grattugiato.
- Arrotolare la pasta farcita e tagliare il rotolo a fette di 1-2 cm di spessore. Distribuire le fette sulla teglia e cospargerle a piacere di formaggio. Cuocere in forno le spirali allo speck per 15-20 minuti circa. Servire guarnite con erba cipollina o la propria erba aromatica preferita.
Suggerimento: le spirali allo speck possono essere farcite con altri ingredienti a piacere come ad es. peperoni, mais, funghi prataioli...
Se cerchi qualche buona idea per arricchire la tua cucina... diventa Tyrolese!
Affinché il Tiroler Speck IGP Speck possa sviluppare tutto il suo aroma assieme agli altri ingredienti, è particolarmente importante scegliere la varietà giusta.
Speck
Tiroler Speck IGP Speck