I profumi del sud e il dolce aroma dello speck essiccato all´aria vi faranno assaporare l´estate. Una speciale sorpresa per amici e parenti.
4 muffin
8 fette di Tiroler Speck IGP Pancetta HANDL TYROL
4 uova
Sale, pepe
Erbe aromatiche (ad es. erba cipollina)
Il Tiroler Speck IGP Pancetta non può mancare tra gli ingredienti di una lunga e piacevole colazione domenicale.
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
- Per preparare i muffin di speck e uova rivestire gli stampini con il Tiroler Speck IGP Pancetta, rompere e versare un uovo in ogni stampino.
- Cuocere a 200°C per 10-15 minuti circa finché l’albume si rapprende, ma il tuorlo resta leggermente liquido.
- Prima di servire insaporire leggermente con sale e pepe e guarnire con erba cipollina.
Se cerchi qualche buona idea per la prima colazione... diventa Tyrolese!
Noi tirolesi gustiamo le nostre specialità a base di speck e prosciutto in qualsiasi momento della giornata. Nel nostro ricettario trovate ricette moderne e creative per la colazione, il pranzo o, perché no, anche per lo spuntino di mezzanotte.
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Ricette creative per una colazione sostanziosa.