Salsiccia cruda tirolese

Salamini alla Tirolese

I classici

Il vero Salamino alla Tirolese è il fratello minore del Salamino di Montagna Tirolese. Una salsiccia cruda tradizionale disponibile in due gusti diversi, perfetta per essere infilata nello zaino da escursione o venire presentata sul tagliere per la merenda.

Salamini Tirolese affumicati 100g Handl Tyrol

Edelweiss Tiroler Kaminwurzerl Tiroler Bergwurz Handl Tyrol

Salamini Tirolesi delicati 100g Handl Tyrol

2 tipi diversi

Pepe

Aglio

Sale

Pepe

Ginepro

Produzione tradizionale

Il fatto che ancora oggi le nostre specialità a base di salsiccia cruda vengano prodotte a mano, con tanto amore, secondo l’antica ricetta casalinga ci riempie di orgoglio. Leggermente affumicati su legno di faggio e stagionati all’aria pura delle montagne del Tirolo, i Salamini alla Tirolese sviluppano un aroma straordinario.

Affinati a mano con spezie naturali
Leggermente affumicato su legno di faggio
Stagionate all’aria pura di montagna
Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
Senza lattosio e senza glutine

Valori nutrizionali / Ingredienti

Salamini affumicati alla Tirolese

Informazioni sui valori nutrizionali per 100 g

Energia	1797 kJ / 433 kcal
Grassi di cui grassi saturi	35 g 14 g
Carboidrati di cui zuccheri	<0,5 g <0,5 g
Proteine	29 g
Sale	4,5 g

Quantità di riferimento per un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Ingredienti: carne suina, speck, miscela di salagione a base di nitriti (sale da tavola, conservante: nitrito di sodio), spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio; culture di batteri, involucro commestibile di collageni di manzo, fumo.

Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
Senza lattosio
Senza glutine
Senza coloranti
Ricco di proteine
Delicatamente affumicato

Salamini dolci alla Tirolese

Informazioni sui valori nutrizionali per 100 g

Energia	1797 kJ / 433 kcal
Grassi di cui grassi saturi	35 g 14 g
Carboidrati di cui zuccheri	<0,5 g <0,5 g
Proteine	29 g
Sale	4,5 g

Quantità di riferimento per un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Ingredienti: carne suina, speck, miscela di salagione a base di nitriti (sale da tavola, conservante: nitrito di sodio), destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; culture di batteri, involucro commestibile di collageni di manzo.

Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
Senza lattosio
Senza glutine
Senza coloranti
Ricco di proteine
Stagionato all’aria

Perfetto da abbinare a

La merenda per le escursioni in montagna

Brettljause - La merenda a base di pane e affettato

Giro in bicicletta

La merenda per la scuola

Sale

Spezie naturali

Prezzemolo

Leggermente affumicato su legno di faggio

Il sapore tipico dei Salamini alla Tirolese si sviluppa durante l’affumicatura lenta e delicata su legno di faggio. Oggi come in passato.

Affumicatura tradizionale su legno di faggio

Ecco come vengono prodotte le nostre specialità a base di salsiccia cruda tirolese.

Original Tiroler Spezialitäten Handl Tyrol

Prezzemolo

Ginepro

Quando c’è sincerità, c’è più gusto

Oggi i Salamini alla Tirolese sono la quintessenza delle specialità tirolesi a base di salsiccia cruda. Eppure la loro storia è iniziata oltre cento anni fa con il salamino casalingo tirolese (Boxele) - un’invenzione di Karl C. Handl.

L’imperativo di qualità di Handl Tyrol.

Premi DLG

Il considerevole numero di medaglie d’oro DLG che vengono assegnate ogni anno ai prodotti HANDL TYROL conferma la qualità costante delle nostre specialità. La DLG (Società Tedesca per l’Agricoltura) controlla annualmente numerosi prodotti concentrandosi su fattori sensoriali come sapore, odore, consistenza e aspetto. Solo i prodotti migliori ricevono la medaglia d’oro.

carne selezionata
origine controllata
massima cura nella selezione dei fornitori
qualità certificata del prodotto
controlli interni ed esterni

Tradizione da oltre 100 anni

Sembra incredibile, ma la storia dei Salamini alla Tirolese è iniziata oltre cento anni fa con il salamino casalingo tirolese (Boxele) - un’invenzione di Karl C. Handl.