Soffice e leggera – focaccia con Tiroler Speck IGP - Carré e cremosa burrata
Tiroler Speck IGP
Carré
Il dolce
Il Tiroler Speck IGP - Carré è da sempre il nostro speck più raffinato, ottenuto da pezzi di maiale particolarmente magri.
Sapore dolce e raffinato
Aglio
Ginepro
Sale
Pepe
Aglio
Produzione tradizionale
Leggermente affumicata su legno di faggio ed essiccata all’aria delle montagne tirolesi, il Tiroler Speck IGP - Carré assume il suo sapore dolce e raffinato dopo 3 mesi di maturazione.
- Affinato con spezie naturali
- Affumicato con legno di faggio
- Stagionato all’aria pura di montagna
- Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
- Senza lattosio e senza glutine
Perfetto da abbinare a
Baguette
Formaggio
Melone
Vino bianco
Sale
Pepe
Ginepro
Stagionato a lungo all’aria delle montagne tirolesi
Per produrre il Tiroler Speck IGP originale vengono utilizzati esclusivamente pezzi di carne selezionata di primissima qualità. Viene fatto maturare molto a lungo all’aria pura delle montagne tirolesi.
L’imperativo di qualità di Handl Tyrol.
Stagionatura lenta all’aria pura delle montagne tirolesi
Ecco come viene prodotto il Tiroler Speck IGP
Pepe
Quando c’è sincerità, c’è più gusto
Sapevate che oltre al Tiroler Speck IGP - Carré esistono altre quattro varietà di Tiroler Speck IGP (Indicazione Geografica Protetta)? E che HANDL TYROL è l’unico produttore di tutte e cinque le varietà?
Medaglia d’oro al “Premio dei migliori” di DLG
Il “Premio dei migliori” viene assegnato solo alle aziende che nell’ambito dei controlli di qualità eseguiti annualmente da DLG vengono premiate da oltre 15 anni. Noi di HANDL TYROL siamo particolarmente orgogliosi di questo premio che conferma la qualità costantemente elevata dei nostri prodotti.
- carne selezionata
- origine controllata
- massima cura nella selezione dei fornitori
- qualità certificata del prodotto
- controlli interni ed esterni
La vera merenda tirolese
La merenda tirolese è un appetitoso spuntino consumato per riacquistare energie nel tardo pomeriggio o nelle prime ore della sera. Durante la merenda si assaporano specialità tradizionali come formaggio, un buon pane contadino o il sostanzioso Tiroler Speck IGP.
Tiroler Speck IGP - Carré da tagliare
Tagliato fresco, a fette o a foglie, il Tiroler Speck IGP - Carré è una vera gioia del palato, perfetto per tutti coloro che amano i sapori delicati e raffinati.
Già provato?
Si presenta speck-ttacolare ma si prepara in fretta.
Finger food estivo: pronto in un attimo per la festa improvvisata in giardino
I sapori dell'autunno tirolese si uniscono in questo piatto. Una vera festa per gli occhi ed il palato!
Veramente appetitosi, cosí potremmo descrivere questi bocconcini serviti in bicchiere. Provateli al vostro brunch domenicale!
Questi bocconcini si adattano a varie circostanze. Possono essere serviti sia come antipasto, come contorno o come parte del Brunch buffet.
