Delizia del Bosco Garantita: Tartare di Finferli con Speck Tirolese
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Padellino di raclette con pancetta tirolese, patate e formaggio di montagna
20 minuti
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Padellino di raclette con pancetta tirolese, patate e formaggio di montagna
20 minuti
Ingredienti per 10 padellini:
200 g di patate
100 g di formaggio di montagna, tagliato a fette
100 g HANDL TYROL Pancetta per raclette
Timo
Porta sapore nel tuo padellino di raclette: HANDL TYROL Pancetta per raclette
Preparazione:
Livello di difficoltà:
Principiante
- Tagliare le patate precotte a fette di 1 cm di spessore.
- Rosolare la pancetta per raclette sulla griglia fino a renderlo croccante.
- Mettere per primo le fette di patate, poi le fette di formaggio di montagna e lo speck croccante nel padellino e posizionarlo sotto il grill per raclette.
- Una volta che il formaggio è fuso, togliere il padellino e guarnire con timo fresco.
Consiglio: Aggiungi del pepe appena macinato per un tocco in più.