I profumi del sud e il dolce aroma dello speck essiccato all´aria vi faranno assaporare l´estate. Una speciale sorpresa per amici e parenti.
Tiroler Speck IGP
Spalla
La sostanziosa
Ottenuta dal pezzo più magro della spalla, il Tiroler Speck IGP - Spalla è apprezzata dagli amanti dello speck per il suo gusto saporito e aromatico.
Sapore delicato e speziato
Aglio
Ginepro
Sale
Pepe
Aglio
Produzione tradizionale
Leggermente affumicata su legno di faggio ed essiccata all’aria delle montagne tirolesi, il Tiroler Speck IGP - Spalla sviluppa il suo sapore deciso dopo 3 mesi di stagionatura.
- Affinata a mano con spezie naturali
- Affumicata con legno di faggio
- Stagionata all’aria pura di montagna
- Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
- Senza lattosio e senza glutine
Perfetto da abbinare a
Pane Vinschgerl
Camembert
Cetrioli sott´aceto
Vino rosso
Sale
Pepe
Ginepro
Leggermente affumicato su legno di faggio
Il sapore tirolese tipico si sviluppa durante l’affumicatura lenta e delicata su legno di faggio. Oggi come in passato.
Affumicatura tradizionale su legno di faggio
Ecco come viene prodotto il Tiroler Speck IGP
Pepe
Quando c’è sincerità, c’è più gusto
Sapevate che oltre al Tiroler Speck IGP - Spalla esistono altre quattro varietà di Tiroler Speck IGP (Indicazione Geografica Protetta)? E che HANDL TYROL è l’unico produttore di tutte e cinque le varietà?
Medaglia d’oro al “Premio dei migliori” di DLG
Il “Premio dei migliori” viene assegnato solo alle aziende che nell’ambito dei controlli di qualità eseguiti annualmente da DLG vengono premiate da oltre 15 anni. Noi di HANDL TYROL siamo particolarmente orgogliosi di questo premio che conferma la qualità costantemente elevata dei nostri prodotti.
- carne selezionata
- origine controllata
- massima cura nella selezione dei fornitori
- qualità certificata del prodotto
- controlli interni ed esterni
Come tagliare il Tiroler Speck IGP nel modo giusto
Per numerosi tirolesi tagliare lo speck in modo giusto è un dogma. Provate i diversi formati! Ogni formato sviluppa sfumature di sapore particolari.
Già provato?
Fate assaggiare ai vostri amici o ai vostri familiari la "pizza tirolese" con Tiroler Speck IGP - una gustosa alternativa alla tradizionale pizza italiana.
Sorprendete i vostri amici con questi crostini, una gustosa combinazione di sapori!
Sapori della foresta: questo semplice piatto di pasta combina funghi, speck e crema.
Asparagi secondo la tradizione: serviti con arrosto e patate.
Una vera tentazione: servito appena sfornato, questo piatto richiamerá a tavola tutta la famiglia!
