Specialità Tirolesi arrosto

Prosciutto Arrosto Tirolese

Una straordinaria delicatezza

Il prosciutto arrosto tirolese, lavorato a mano secondo la ricetta tradizionale, è una festa per i buongustai e gli amanti della buona cucina.

Prosciutto Arrosto Tirolese Handl Tyrol Tiroler Bauernbraten Brot Handl Tyrol
HAN_Stoerer_Rezepte_neu_IT
Consistenza tenera e delicata
1 Knoblauch einzeln Handl Tyrol

Aglio

5 Wacholder Handl Tyrol

Ginepro

7 Salzkörner Handl Tyrol

Sale

12 Pfefferschale dunkel Handl Tyrol

Pepe

23 lorbeerblatt Handl Tyrol

L'alloro

Produzione tradizionale

Il prosciutto arrosto tirolese è una straordinaria specialità di prosciutto cotto ottenuta da tranci di maiale allevati naturalmente, leggermente affumicati e cotti delicatamente.

Tiroler Bauernbraten auf Holzplatte Handl Tyrol
  • Prodotto a mano
  • Cotto delicatamente
  • Leggermente arrostito
  • Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
  • Senza lattosio e senza glutine
Valori nutrizionali / Ingredienti

Perfetto da abbinare a

Pane contadino
Pane contadino
Rapanelli
Rapanelli
Rafano
Rafano
Pomodori
Pomodori
9 Salzschale dunkel Handl Tyrol

Sale

wacholderschale Handl Tyrol

Ginepro

2 Knoblauch ganz Handl Tyrol

Aglio

Buchenholz Handl Tyrol

Leggermente affumicato su legno di faggio

Il sapore tipico del prosciutto arrosto tirolese si sviluppa durante l’affumicatura lenta e delicata su legno di faggio. Oggi come in passato

Affumicatura tradizionale su legno di faggio
Original Tiroler Spezialitäten Handl Tyrol
21 basilikum Handl Tyrol

Basilico

36 Petersilie Handl Tyrol

Prezzemolo

Quando c’è sincerità, c’è più gusto

Oggi come in passato la qualità costantemente elevata e la sicurezza di tutte le specialità a base di speck, prosciutto, salciccia cruda e arrosto HANDL TYROL sono il cuore della nostra filosofia aziendale. Noi di HANDL TYROL garantiamo l’utilizzo di carne selezionata di origine controllata, massima accuratezza nella scelta dei fornitori e controlli interni ed esterni costanti eseguiti da enti indipendenti: la nostra motivazione è la passione per la perfezione.

L’imperativo di qualità di Handl Tyrol.

Medaglia d’oro al “Premio dei migliori” di DLG

Il “Premio dei migliori” viene assegnato solo alle aziende che nell’ambito dei controlli di qualità eseguiti annualmente da DLG vengono premiate da oltre 15 anni. Noi di HANDL TYROL siamo particolarmente orgogliosi di questo premio che conferma la qualità costantemente elevata dei nostri prodotti.

  • carne selezionata
  • origine controllata
  • massima cura nella selezione dei fornitori 
  • qualità certificata del prodotto
  • controlli interni ed esterni
Doodle_Braten HANDL TYROL
Prosciutto arrosto tirolese - uno squisito pezzo di Tirolo

Originariamente questa delicatezza veniva servita solo in occasioni speciali. Si prendeva lo speck semipronto dalla camera di affumicatura e si preparava un arrosto speciale per le giornate di festa.

Pfannenwender Handl Tyrol
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