Salciccia cruda tirolese

Salamini Tirolesi

I classici

Il vero salamino tirolese è il fratello minore del salame tirolese di montagna originale. Una salsiccia cruda tradizionale disponibile in due gusti diversi, perfetta per essere infilata nello zaino da escursione o venire presentata sul tagliere per la merenda.

Salamini Tirolese affumicati 100g Handl Tyrol appetizer edelweiss kw bw Handl Tyrol
Salamini Tirolese delicati 100g Handl Tyrol appetizer enzian almwurzerl Handl Tyrol
Stoerer Rezepte Handl Tyrol
2 tipi diversi
Pfefferkörner dunkel Handl Tyrol

Peffer

1 Knoblauch einzeln Handl Tyrol

Knoblauch

7 Salzkörner Handl Tyrol

Salz

12 Pfefferschale dunkel Handl Tyrol

Pfeffer

5 Wacholder Handl Tyrol

Wacholder

Produzione tradizionale

Il fatto che ancora oggi le nostre specialità a base di salciccia cruda vengano prodotte a mano, con tanto amore, secondo l’antica ricetta casalinga ci riempie di orgoglio. Leggermente affumicati su legno di faggio e stagionati all’aria pura delle montagne del Tirolo, i Salamini Tirolesi sviluppano un aroma straordinario. 

han stillife rohwurst Handl Tyrol
  • Affinati a mano con spezie naturali
  • Leggermente affumicato su legno di faggio
  • Stagionate all’aria pura di montagna
  • Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
  • Senza lattosio e senza glutine
Valori nutrizionali / Ingredienti

Perfetto da abbinare a

La merenda per le escursioni in montagna
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Brettljause - La merenda a base di pane e affettato
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Giro in bicicletta
Giro in bicicletta
La merenda per la scuola
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9 Salzschale dunkel Handl Tyrol

Salz

Gewuerzschale hell Handl Tyrol

Gewürze

36 Petersilie Handl Tyrol

Petersilie

Buchenholz Handl Tyrol

Leggermente affumicato su legno di faggio

Il sapore tipico dei Salamini Tirolesi si sviluppa durante l’affumicatura lenta e delicata su legno di faggio. Oggi come in passato.

Affumicatura tradizionale su legno di faggio

Ecco come vengono prodotte le nostre specialità a base di salciccia cruda tirolese.

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36 Petersilie Handl Tyrol

Petersilie

5 Wacholder Handl Tyrol

Wacholder

Quando c’è sincerità, c’è più gusto

Oggi i Salamini Tirolesi sono la quintessenza delle specialità tirolesi a base di salsiccia cruda. Eppure la loro storia è iniziata oltre cento anni fa con il salamino casalingo tirolese (Boxele) - un’invenzione di Karl C. Handl. 

L’imperativo di qualità di Handl Tyrol.

Premi DLG

Il considerevole numero di medaglie d’oro DLG che vengono assegnate ogni anno ai prodotti HANDL TYROL conferma la qualità costante delle nostre specialità. La DLG (Società Tedesca per l’Agricoltura) controlla annualmente numerosi prodotti concentrandosi su fattori sensoriali come sapore, odore, consistenza e aspetto. Solo i prodotti migliori ricevono la medaglia d’oro.

  • carne selezionata
  • origine controllata
  • massima cura nella selezione dei fornitori 
  • qualità certificata del prodotto
  • controlli interni ed esterni
Tradizione da oltre 100 anni

Sembra incredibile, ma la storia dei Salamini Tirolesi è iniziata oltre cento anni fa con il salamino casalingo tirolese (Boxele) - un’invenzione di Karl C. Handl.

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Prodotti